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Macht Schokolade schlau?

5. Oktober 2012 – 11:00 kri (777x aufgerufen) |

Schokolade

Dass Schokolade glücklich macht, ist eine gängige Alltagsthese. Macht Schokolade aber auch schlau? Dies haben Wissenschaftler der Universität Calgary in einem Experiment mit Wasserschnecken genauer untersucht. Ausschlaggebend für den positiven Gedächtniseffekt der Schokolade ist der Inhaltsstoffs Epicatechin des Kakao. Bei den Schnecken konnte die Gedächtnisleistung durch die Gabe des Epicatechins um einen ganzen Tag gesteigert werden.

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Bildquelle: © Simone Hainz/ pixelio.de

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